ラフランスパイ
材料が3つでとても美味しいパイが出来ます！！
このレシピの生い立ち
ラフランスは足が早いので使い切りたくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ラフランスを皮を剥いて種をとって、くし切りにします。
- 2
パイ生地を常温に戻してて、パイ生地の中央にラフランスを並べます。
※ここでバターを乗せても美味しいです。
- 3
生地の周りを折って周りを高くします。
そこへ卵黄を塗ります。 - 4
オーブンを180℃に温め、15分～20分焼きます。
ラフランスが焦げそうになったら、
アルミホイルを被せて下さい。 - 5
生地がだんだん膨らんできて、綺麗に焦げ目が付いたら完成！！！
- 6
※アプリコットのジャムを塗ると照りが出て綺麗です。
※ジャムがなくても美味しいです。
- 7
※ラフランスの下にクリームチーズを乗せても美味しいです。
- 8
※おもてなしで出す場合は、最後に粉糖をかけるといいです。
コツ・ポイント
卵黄を塗ると焼き上がりが照りが出て綺麗です！
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