材料を準備し、長芋はすりおろして、にんじんは薄い千切りにする。

ボールに長芋・人参・葛粉・水を入れて混ぜる。

焦げ目が付いたら裏返して焼く。

半分にカットしてから裏返した方が崩れにくいです。

残りの半分も焼いて、つけダレの材料を全部まぜたら完成です。