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万能☆ごまダレ
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万能☆ごまダレ-レシピのメイン写真

万能☆ごまダレ

Aco313
Aco313 @cook_40080683

豆板醤入りのピリ辛ごまダレになります☆甘めが好きな方は豆板醤無しで砂糖の量を調節してみてくださいね♪

このレシピの生い立ち
棒棒鶏のタレとして作ったごまダレがサラダと和えても美味しかったので♪

豆板醤入りのピリ辛ごまダレになります☆甘めが好きな方は豆板醤無しで砂糖の量を調節してみてくださいね♪

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棒棒鶏のタレとして作ったごまダレがサラダと和えても美味しかったので♪

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万能☆ごまダレ

Aco313
Aco313 @cook_40080683

豆板醤入りのピリ辛ごまダレになります☆甘めが好きな方は豆板醤無しで砂糖の量を調節してみてくださいね♪

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棒棒鶏のタレとして作ったごまダレがサラダと和えても美味しかったので♪

豆板醤入りのピリ辛ごまダレになります☆甘めが好きな方は豆板醤無しで砂糖の量を調節してみてくださいね♪

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棒棒鶏のタレとして作ったごまダレがサラダと和えても美味しかったので♪

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材料

  • 白練りごま 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 白すりごま(又は白いりごま) 大さじ1
  • 豆板醤(又はラー油) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせてサラダや棒棒鶏にかけるだけ♪

  2. 2

    *鶏ササミの棒棒鶏
    (こちらのごまダレの分量は若干変えてます)
    → レシピID:18368384

    • 万能☆ごまダレ作り方2写真
  3. 3

    *鶏胸肉の棒棒鶏
    (こちらのごまダレの分量は若干変えてます)
    →レシピID:18343893

    • 万能☆ごまダレ作り方3写真
  4. 4

    *もやしときゅうりと人参のサラダ

    • 万能☆ごまダレ作り方4写真

コツ・ポイント

サラダのドレッシングとして使う時はお水で少しゆるくすると使いやすいかもしれません。
ほうれん草などと和えるのもオススメです♪

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Aco313
Aco313 @cook_40080683
2015/06/13 12:39に公開
安い材料でいかに美味しく作るかをモットーにしてます♡料理は中華が多いですが、本格的なものが好きで、たまに中国物産店へ食材を探しに行ってみたりも☆レパートリーが少ないのでもっと色々挑戦してみたいと思っています。
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