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蒸し成吉思汗
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蒸し成吉思汗-レシピのメイン写真

蒸し成吉思汗

ばんぶ
ばんぶ @cook_40012693

油が散らないジンギスカン
このレシピの生い立ち
どうしても成吉思汗が部屋で食べたかった。そういえば成吉思汗手実は蒸し料理?

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ばんぶ
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材料

2人
  • ラム(冷凍) 400g
  • もやし ひとふくろ
  • かぼちゃ 適当
  • ニンジン 適当
  • キャベツ 適当
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作り方

  1. 1

    土鍋に焦げないようにアルミホイルを敷き詰めます。

  2. 2

    もやしを敷き詰めて、水を大さじさんばいくらい(適当)いれます。

  3. 3

    お好みの野菜を5ミリくらいに切って適当に敷き詰めます。キャベツや、なんか食べたい野菜を入れるといいと思います。

  4. 4

    最後にラム肉を野菜の上にかぶせて野菜を囲みます。

  5. 5

    土鍋のふたをして火をかけます。肉の赤みが取れたら食べます。ベルのたれでも好きなたれでお為くださいませ。

コツ・ポイント

食べたい野菜を根菜だと5mm位に切って入れれば何でも野菜がたくさん食べれると思います。

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ばんぶ
ばんぶ @cook_40012693
2010/08/26 02:02に公開
トマトは体にいいけど高い。そんな時僕の目の前に現れたのがホールトマト缶です。100円くらいで買えると思います。そんなわけで、このページではホールトマトを使った料理が多くなるのではって思っています。http://bamnt.com/~bam
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このレシピのキーワード

もやし かぼちゃ にんじん キャベツ ラム

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