
蒸し成吉思汗
油が散らないジンギスカン
このレシピの生い立ち
どうしても成吉思汗が部屋で食べたかった。そういえば成吉思汗手実は蒸し料理?
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どうしても成吉思汗が部屋で食べたかった。そういえば成吉思汗手実は蒸し料理?
土鍋に焦げないようにアルミホイルを敷き詰めます。
もやしを敷き詰めて、水を大さじさんばいくらい(適当)いれます。
お好みの野菜を5ミリくらいに切って適当に敷き詰めます。キャベツや、なんか食べたい野菜を入れるといいと思います。
最後にラム肉を野菜の上にかぶせて野菜を囲みます。
土鍋のふたをして火をかけます。肉の赤みが取れたら食べます。ベルのたれでも好きなたれでお為くださいませ。
食べたい野菜を根菜だと5mm位に切って入れれば何でも野菜がたくさん食べれると思います。
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