人参は出来るだけ細く千切にする。スライサーがあれば、スライサーで行うと楽です♪フライパンに油を入れ、人参を炒めます。

１分程度炒めたらボウルにあけます。粗熱がとれたら、ツナは良くほぐして、ツナ缶を油ごと入れます。全体をよく混ぜます。

くるみはトースターで焼くなら、アルミに包んで５分程度加熱して刻みます。刻んでから炒めるならフライパンで空煎りします。

人参に、白ワインビネガーをまぶし、オリーブオイルを混ぜながら絡めます。最後にくるみを混ぜて、器に盛ります。