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大ざっパー★ウェンのサーモンマリネ
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大ざっパー★ウェンのサーモンマリネ-レシピのメイン写真

大ざっパー★ウェンのサーモンマリネ

パー★ウェン
パー★ウェン @cook_40145517

大ざっぱなパー★ウェンが作る、簡単極旨レシピ！
http://ameblo.jp/star-miracle/
このレシピの生い立ち
なぜか何年前かのお正月に、無性にマリネが食べたくなって…作ってからはずっとこのレシピです凸

大ざっぱなパー★ウェンが作る、簡単極旨レシピ！
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なぜか何年前かのお正月に、無性にマリネが食べたくなって…作ってからはずっとこのレシピです凸

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大ざっパー★ウェンのサーモンマリネ

パー★ウェン
パー★ウェン @cook_40145517

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なぜか何年前かのお正月に、無性にマリネが食べたくなって…作ってからはずっとこのレシピです凸

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材料

  • サーモン 1柵
  • キュウリ 1本
  • タマネギ 半分
  • ニンジン 半分
  • ■オリーブ油 大1〜2
  • ■酢 大1〜2
  • ■レモン汁 少々
  • ■塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ■を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく

    • 大ざっパー★ウェンのサーモンマリネ作り方1写真
  2. 2

    野菜はスライサーで薄く切る。タマネギは水にさらしてから、キュウリも塩もみしてからよく絞る。
    ②を①につけて冷蔵庫へ。

    • 大ざっパー★ウェンのサーモンマリネ作り方2写真
  3. 3

    サーモンを切る

    • 大ざっパー★ウェンのサーモンマリネ作り方3写真
  4. 4

    全部あえて冷蔵庫でちょっと寝かす

    • 大ざっパー★ウェンのサーモンマリネ作り方4写真
  5. 5

    できあがり！！！

    • 大ざっパー★ウェンのサーモンマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

オリーブ油と酢は同量デス。
オリーブ油じゃなくて、グレープシードてもOK！むしろこっちの方が多いかも。
彩りもいいからニンジンいれるのが我が家の定番です。

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パー★ウェン
パー★ウェン @cook_40145517
2012/09/22 00:29に公開
料理が苦手なパー★ウェンが最近料理に目覚めました。(特にパン！)備忘録的な感じでレシピを公開します！
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このレシピのキーワード

マリネ にんじん キュウリ サーモン 玉ねぎ

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