カスタードスフレケーキ
Ｍikoran @cook_40073257
間違えてレシピ消しちゃいました＞＜
スライスチーズケーキをカスタードで応用してみました！
このレシピの生い立ち
スラースチーズがなかったので、カスタードクリームで応用してみました。スフレのカステラみたいな味です。
カスタードスフレケーキ
間違えてレシピ消しちゃいました＞＜
スライスチーズケーキをカスタードで応用してみました！
このレシピの生い立ち
スラースチーズがなかったので、カスタードクリームで応用してみました。スフレのカステラみたいな味です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳とカスタードとマーガリンをかき混ぜる。弱火で。
- 2
卵黄と卵白に分け、卵黄に砂糖大さじ１をまぜる
。 - 3
２に１を入れそこに
ふるった薄力粉をいれなめらかになるまでまぜる。 - 4
別ボールに卵白と砂糖大匙１を入れ、ツノがたつまでメレンゲを作る。オーブンを１８０度に予熱する。
- 5
３に４を二回に分けて泡をつぶさないように、まぜる。つぶが少し残っても大丈夫です。
- 6
１５センチの方にシートをはり、５を流しいれる。１８０度で１０分焼き、そのあと１５０度に下げて３５分くらい焼く。
- 7
あとは粗熱がとれたら冷たく冷やしてね♡
コツ・ポイント
コツは硬いメレンゲを作ることです。
砂糖が控えめなので、おこのみで砂糖とカスタードを増やしてみてください！
ひこさん１０３１つくれぽありがとう！間違えてレシピ消してしまって、つくれぽも消えてしまいました＞＜ごめんなさい＞＜
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