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酒飲み限定!クリームチーズ・ラムレーズン
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酒飲み限定!クリームチーズ・ラムレーズン-レシピのメイン写真

酒飲み限定!クリームチーズ・ラムレーズン

まめぞーのばんごはん
まめぞーのばんごはん @cook_40148624

コレを食べるだけで酔っ払っちまう最強おつまみ(^-^;)
薄く切ったバゲットやクラッカーにたっぷり塗ってどうぞ♪

このレシピの生い立ち
酒飲みの友人各氏に大好評♪自家製ラムレーズンを使ったクリームチーズのディップです。

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まめぞーのばんごはん
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材料

作りやすい分量
  • クリームチーズ 200g
  • ラム酒漬けレーズン(レシピID :18341718 ) 80g
  • レーズンの漬け汁 適量
  • クルミ 40g
  • グラニュー糖 20g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に置いて、柔らかくしておく。

  2. 2

    クルミはローストして粗く砕く。
    キャラメリゼしたクルミを使うと最高です♪

  3. 3

    クリームチーズにグラニュー糖を加えて混ぜる。

  4. 4

    ラムレーズン、レーズンの漬け汁、クルミを加え、つぶさないように混ぜ合わせる。

  5. 5

    完成!o(^-^)o
    写真はクランベリーも少量加えてみました。

コツ・ポイント

かなりお酒が強いです!!お酒が弱い人やお子様は食べないでくださいね。
レーズンやクルミ、砂糖の分量はお好みで。
味見しながら作っているだけで酔っ払っちゃいます。
たくさん作ったら冷凍庫で保存すれば、いつでも楽しめます♪

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まめぞーのばんごはん
まめぞーのばんごはん @cook_40148624
2010/08/29 05:41に公開
まめぞーです。よろしくお願いします。ごはんのブログ書いてます→ http://mamezogohan.blog52.fc2.com/
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このレシピのキーワード

くるみ クリームチーズ レーズン ラム酒

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