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かぶときゅうりのあっさり漬け
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かぶときゅうりのあっさり漬け-レシピのメイン写真

かぶときゅうりのあっさり漬け

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

漬物容器で、簡単にすぐ漬物ができます!昆布茶などを調味料としてプラスするとまろやかな浅漬になります。
このレシピの生い立ち
すぐに作れるので、もう1品欲しい時に!

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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

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材料

2人分
  • かぶ 3個
  • きゅうり 1本
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★粉末の昆布茶 小さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/3
  • ★酢 小さじ1/2
  • お好みで【味の素】 適量
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作り方

  1. 1

    かぶ→皮を剥きイチョウ切りにする。

    きゅうり→皮をスライサーで少し剥いて斜め切りにする。

    青じそ→刻む

  2. 2

    材料を洗い、塩、昆布茶(粉末)、砂糖などの調味料★を入れてよくもみ漬物容器で約30分〜お好みの漬け具合までつける

  3. 3

    仕上げに白ごまをふる。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで加減して下さい!

かぶの葉や茎を刻んで入れても美味しいです!

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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
2018/05/17 23:33に公開
関東在住・60代主婦の【思いつき!家庭料理】長いブランクを経てこの秋投稿を再開しました!「食材使い回しレシピ」「後世に残したい料理」・「秋には栗の渋皮煮」などを主に投稿しています。シニア2人暮らしなので、レシピがほぼ【2人分】です。至らない点もあるかと思いますが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

かぶ こぶ茶 キュウリ

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