バナナとアールグレイのパウンドケーキ♪
さなぽんたん。 @cook_40102826
とってもあまーい香りが焼いてる最中ずーっとしていて癒されます♪ぜひ完熟バナナで作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
完熟バナナの消費の為、お菓子作りの上手い友達に聞いて作ったのが一番最初です。アールグレイの代わりに割チョコを入れてもおいしい(^.^)お砂糖の量を調節して、ビターにすると大人味♡
バナナとアールグレイのパウンドケーキ♪
とってもあまーい香りが焼いてる最中ずーっとしていて癒されます♪ぜひ完熟バナナで作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
完熟バナナの消費の為、お菓子作りの上手い友達に聞いて作ったのが一番最初です。アールグレイの代わりに割チョコを入れてもおいしい(^.^)お砂糖の量を調節して、ビターにすると大人味♡
作り方
- 1
バターと卵は室温に戻しておく。小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
- 2
アールグレイのティーバッグから出して少し細かくする。
- 3
カラメル用の砂糖を小鍋に入れ弱火にかける。大さじ1のお水を少しずつまぜながらカラメルを作る。出来たら冷ましておく。
- 4
ボウルにバターを入れ柔らかくなるまでよく混ぜ、砂糖を少しずつ入れて全体か白っぽくなるまで頑張って混ぜる。
- 5
割りほぐした卵を少しずつさらに混ぜ、カラメルとつぶしたバナナを入れてさらに混ぜる。
- 6
ゴムベラに持ち変えて振るい合わせた小麦粉とBP、アールグレイの茶葉をさっくり混ぜる。
混ぜ過ぎ注意(^.^) - 7
オーブンを170度に予熱して置く。
ケーキ型に⑥を流し入れ、170度で40分程焼く。竹串をさして何も付いてこなければOK
コツ・ポイント
卵、バターは必ず室温に戻して下さい。バナナの糖度によってはお砂糖の量を調節して下さい。ただ混ぜて焼くだけでOKです。
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しっとり。゜*バナナのパウンドケーキ* しっとり。゜*バナナのパウンドケーキ*
たっぷりのバナナ、バターの香り、はちみつのやさしいあまさ・・ やさしい、しっとりパウンドケーキです=‐ω‐=～❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18352934
