∞∞∞ 自然食卓 豆腐ハンバーグ ∞∞∞
お豆腐のハンバーグです。
このレシピの生い立ち
自然食卓を参考にしています。ソースにしめじをプラスしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに☆を入れ炒り、しんなりしてきたら塩、こしょうで味つけして、さましておく。
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- 2
１に豆腐と★を入れてよくこねる。
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- 3
４等分にして丸め、うすく片栗粉をまぶす。
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- 4
フライパンで両面焼き目がつくまで焼く。
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- 5
<ソース>
しめじを炒る。水分がたりない時は水又は酒を少し入れる。 -
- 6
◎を入れ混ぜ、煮立ったらときからしを加え火をとめる。
-
- 7
皿にハンバーグをおいて、ソースをかける。
-
コツ・ポイント
しめじを入れなくてもいいです。ノンオイルのためどうしても、ハンバーグのふちが白っぽくなります。
味も食感も豆腐とパン粉を混ぜたかんじです。普通のハンバーグと比べないで下さいね。
!(^^)!
私は好きです。
つくれぽ
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