炊飯器で♬カボチャケーキ

KR'sママ
KR'sママ @cook_40102777

しっとり、スイートポテトみたいな食感♬
冷やして食べてくださいね♡
このレシピの生い立ち
覚え書きです♬

炊飯器で♬カボチャケーキ

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材料

  1. カボチャ(中〜小) 1/4〜1/2
  2. 1個
  3. 牛乳 1/2カップ
  4. 砂糖 60g
  5. 薄力粉 50g
  6. マーガリン 60g

作り方

  1. 1

    カボチャの種を取り皮を所々むいて、レンジ500Wで、5分程チンして柔らかくしておく。

  2. 2

    マーガリンをレンジ500Wで、30秒ほどチンして溶かしておく。

  3. 3

    カボチャは温かいうちに軽くつぶす。マーガリン以外の材料をボウルに入れてハンドミキサーでグルグルなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    マーガリンを入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    炊飯釜にマーガリンを薄く塗っておく。

  6. 6

    4を炊飯釜に流し入れて、炊飯2回。串などを刺して何もついてこなかったら、d(^_^o)

  7. 7

    お皿に移してあら熱を取って、冷蔵庫で冷やして出来上がり♬

コツ・ポイント

ミキサー等で、混ぜてもオッケーd(^_^o)
生クリームをかけて食べる場合は、砂糖を減らした方がいいかもしれません。
マーガリンの量を変更しました。
作り方も詳しく記載しております。(^_^)

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