作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分けて、半分に切る。
- 2
フライパンでオリーブ油とにんにくを中火で熱し、ブロッコリーの切り口が底になるようにして並べる。塩、コショウをふりかける。
- 3
焦げ目がついたら、水を振りかけ、蓋をする。火を弱め、3分。終わり！
コツ・ポイント
フライパンの蓋が無ければ、お鍋もありですが、焦げ目が美味しそうに着くのは、フライパン、です。
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