玉ねぎは細かくみじん切りにして、耐熱皿に入れ、オリーブオイル小さじ１を混ぜ、ふわっとラップをしてレンジで１分加熱する。

１の粗熱がとれたら、ボウルにドレッシングの他の材料（●）と合わせておく。

ブロッコリーは小房にわけ、耐熱皿に入れ、レンジで２分位加熱し火を通しておき、粗熱がとれたらよく水気を切っておく。

トマトは8mmくらいの幅に切り、オクラは塩（分量外）でこすって洗い、ヘタをとって斜め半分に切りっておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、強火でトマトとオクラを両面さっと焼いてバットにおろし、軽く塩コショウしてなじませておく

２に３のブロッコリーを混ぜ、味を含ませてから、５のトマトとオクラを混ぜ、器に盛り付け、完成。