離乳食にも!きな粉とにんじんの蒸しパン

ピャッピャ先生
ピャッピャ先生 @cook_40092588

妊婦さんのおやつや離乳食に。
フワッときな粉の風味が香ばしい!
卵・砂糖不使用。1個あたり約116kcal
このレシピの生い立ち
妊婦期のおやつに考えました

離乳食にも!きな粉とにんじんの蒸しパン

妊婦さんのおやつや離乳食に。
フワッときな粉の風味が香ばしい!
卵・砂糖不使用。1個あたり約116kcal
このレシピの生い立ち
妊婦期のおやつに考えました

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材料

お弁当カップ5個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. きな粉 大さじ2
  3. にんじん(すりおろす) 1/4本
  4. 豆乳 100cc
  5. レーズン 30g

作り方

  1. 1

    レーズンはお湯で戻し(5分くらい)、水気を切っておく。

  2. 2

    ボールにホットケーキミックス、きな粉、にんじん、豆乳を入れ混ぜる。よく混ざったら、レーズンも加え混ぜる。

  3. 3

    お弁当用カップに②の生地を流し込み、弱火で15分蒸す。

  4. 4

    竹串で中心を刺して、生地がくっついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

今回、豆乳は無調整のものを使用しました。調整豆乳でも、牛乳でも美味しいと思います。蒸す時間は調節してください。とにかく火が通ればOK!です。
レーズンでなくても、お好きなものを入れて、お楽しみください。

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