離乳食後期◎人参の蒸しパン♡卵不使用!
脱あんぱん @cook_40280674
野菜も蛋白質も取れておやつにピッタリです♪
砂糖無しでもきな粉の風味と人参の甘さでほんのり甘い蒸しパンです^^
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子でも安心なものを作りたくて。HMは値段が高く砂糖も入っているので、小麦粉で作れるものを考えました^^
一個あたり120kcal程度です。
離乳食後期◎人参の蒸しパン♡卵不使用!
野菜も蛋白質も取れておやつにピッタリです♪
砂糖無しでもきな粉の風味と人参の甘さでほんのり甘い蒸しパンです^^
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子でも安心なものを作りたくて。HMは値段が高く砂糖も入っているので、小麦粉で作れるものを考えました^^
一個あたり120kcal程度です。
アプリでひらく作り方
- 1
人参をすりおろす。
-
- 2
小麦粉、ベーキングパウダー、きな粉を一気にふるいにかける。
-
- 3
牛乳を2回に分けて入れて、泡立て器で混ぜる。
- 4
人参も入れて混ぜる。
- 5
型の8分目まで入れて、トントンして空気を抜く。
(DAISOのぷーさん型で作りました) -
- 6
フライパンに水を型の半分位の高さまで張って、強火で沸騰したら蓋をして中火で15分。
- 7
串をさしてもくっつかないようなら取り出して冷ます。
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- 8
冷ましてから型から取り出すとキレイに模様が出ます♡
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- 9
因みに、レンジ600w2分半で作るとこうなります。蒸すより硬いのでオススメしません。
-
- 10
一つ一つラップにくるんで冷凍したらいつでも食べられます♪
コツ・ポイント
ベーキングパウダーを入れてからはスピード勝負!!一気にどんどん混ぜたら卵無しでもふんわり作れますよ♡
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