あま～い♬コーンシチュー♬
あぁるちゃん @cook_40047318
コーンが入って黄色の甘いクリームシチュー♬簡単にできますよΣd(ゝ∀･)
お子様におすすめ❤ぜひ食べてみて❤
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれたシチューを再現して作っています。
子供達も大好きです。
あま～い♬コーンシチュー♬
コーンが入って黄色の甘いクリームシチュー♬簡単にできますよΣd(ゝ∀･)
お子様におすすめ❤ぜひ食べてみて❤
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれたシチューを再現して作っています。
子供達も大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
肉、野菜を一口大に切る。
- 2
鍋を熱し油を入れ、鶏肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、人参じゃがいもを入れて炒める。
- 4
水とコンソメ２個を入れて中火～弱火でやわらかくなるまで煮込む。（灰汁はとってください）
- 5
★煮込んでいる間にホワイトソースを作ります。
（●の材料） - 6
耐熱ボールにバターを入れてレンジでとけるまで加熱。
- 7
６に小麦粉を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
- 8
だまがなくなってきたら、蓋をしてレンジで２～３分加熱する。
- 9
もう一度よく混ぜて、蓋をして２～３分加熱。
どろどろになります。 -
- 10
９とコーンを４の鍋に入れ、塩こしょうで味を調える。
一煮立ちさせて完成。 - 11
きのこやブロッコリー、粒コーンを入れても美味♬
- 12
野菜は何でもいいですが、玉ねぎが沢山だと甘くておいしいです。多くいれる場合は水の量を少し減らしてください。
コツ・ポイント
ホワイトソースがだまになっていてもあまり気にせず混ぜてください。
レンジ加熱は様子をみて調節してください。ソースがどろどろになればOKです。
コーンの量はお好みで。生クリームを入れるとコクがup。
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