バニラ風味のスイートポテト
もみじやま @cook_40152423
とっても簡単。混ぜて焼くだけの簡単スィートポテト。
このレシピの生い立ち
バニラアイスを使ったスィートポテトの作り方を見て、手作りアイスクリームを使ってみようと思い、作りました。
バニラ風味のスイートポテト
とっても簡単。混ぜて焼くだけの簡単スィートポテト。
このレシピの生い立ち
バニラアイスを使ったスィートポテトの作り方を見て、手作りアイスクリームを使ってみようと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、輪切りにして水に五分くらいつける。バニラアイス(ID18323760)は常温に置き柔らかくしておく。
- 2
さつまいもは水から茹でて(10～15分)柔らかくなったらざるにあける。
- 3
②のさつまいもを熱いうちに潰す。固まりがあっても良いです。
- 4
③と柔らかくしたバニラアイスを混ぜしっとりさせ、溶かしたバターも加えて混ぜる。
- 5
スプーンなどでカップに入れ溶いた卵を塗り、オーブントースターで8分焼く。
コツ・ポイント
＊最後に塗る卵は、卵黄の方が焦げ目がつきます。
＊冷凍庫で冷やして食べた方がしっとりしていてオススメです。
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