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簡単焼くだけ☆サバのさっぱり蒲焼風
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簡単焼くだけ☆サバのさっぱり蒲焼風-レシピのメイン写真

簡単焼くだけ☆サバのさっぱり蒲焼風

きのうのきのこのこ
きのうのきのこのこ @cook_40151400

簡単☆焼くだけで、見栄えのするおもてなし料理です!!
サンマ・アジ・イワシなど、何にでも合うさっぱり味!!
このレシピの生い立ち
おもてなしの時、フライパン1つで簡単な魚料理があると便利だなーと思って考えました。

簡単☆焼くだけで、見栄えのするおもてなし料理です!!
サンマ・アジ・イワシなど、何にでも合うさっぱり味!!
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おもてなしの時、フライパン1つで簡単な魚料理があると便利だなーと思って考えました。

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簡単焼くだけ☆サバのさっぱり蒲焼風

きのうのきのこのこ
きのうのきのこのこ @cook_40151400

簡単☆焼くだけで、見栄えのするおもてなし料理です!!
サンマ・アジ・イワシなど、何にでも合うさっぱり味!!
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おもてなしの時、フライパン1つで簡単な魚料理があると便利だなーと思って考えました。

簡単☆焼くだけで、見栄えのするおもてなし料理です!!
サンマ・アジ・イワシなど、何にでも合うさっぱり味!!
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おもてなしの時、フライパン1つで簡単な魚料理があると便利だなーと思って考えました。

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材料

4人前
  • サバ  2尾
  • 片栗粉 適量
  • 蒲焼風タレ
  • 酢 大4
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 砂糖 大1
  • 生姜チューブ 5cmくらい
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作り方

  1. 1

    サバは、3枚におろしたものをぶつ切りにし、片栗粉をまぶす。

    サラダ油をひいたフライパンに皮目から入れ、両面焼く。

  2. 2

    タレは全部合わせておく。

    ある程度サバに火が通ったら、タレをジュッと絡めてできあがり!

コツ・ポイント

味が染みた方がおいしいので、お弁当にも良く合います☆

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きのうのきのこのこ
きのうのきのこのこ @cook_40151400
2010/08/30 23:03に公開

このレシピのキーワード

サバ 片栗粉

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