豚のころころ焼きですき焼き風☆

Name: 豚のころころ焼きですき焼き風☆
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚細切れ肉 350ｇ; 片栗粉 おおさじ3; 白滝 1パック; エノキ(お好みのきのこでおｋ） 1袋; 人参 4センチ; キャベツや白菜など 150ｇ; 豆腐 1丁; 長ねぎ（玉ねぎ） 1本; しょうゆ おおさじ6; みりん おおさじ6; さとう おおさじ3; 昆布だし（和風だしでも） おおさじ1; 酒 おおさじ3

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

豚コマを丸めて片栗粉コーティングするから食べ応えありでやわらか～♪卵液につけてめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
薄切り肉だと沢山食べてしまうのでころころと食べ応えも感じれるように

豚のころころ焼きですき焼き風☆

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

3人分

豚細切れ肉 350ｇ
片栗粉おおさじ3
白滝 1パック
エノキ(お好みのきのこでおｋ） 1袋
人参 4センチ
キャベツや白菜など 150ｇ
豆腐 1丁
長ねぎ（玉ねぎ） 1本　
たれ
しょうゆおおさじ6
みりんおおさじ6
さとうおおさじ3
昆布だし（和風だしでも）おおさじ1
酒おおさじ3

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作り方

1

コマ肉は一口サイズに丸めて片栗粉をまぶす　エノキは石突を取りほぐす　長ねぎは斜め切りにする
2

白滝　豆腐は食べやすいサイズに切る　人参も薄切りにする　　キャベツは大きめのざく切りに
3

フライパンに薄く油をなじませ　1をいれ焼き色が付くまで中火～弱火で焼く
4

ひっくり返しあいている所に野菜　白滝など入れる
5

タレを入れて野菜がしんなりしお肉に火が通れば出来上がり！生卵に浸していただくとまいう～♪
6
豚バラ薄切りだとこってり♡こんにゃくやチンした大根なども大丈夫♡

コツ・ポイント

お野菜はおうちにある材料で^^

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2015/06/12 11:17に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

すきやき白菜えのきキノコ片栗粉にんじんキャベツ白滝酒豚こま玉ねぎ豆腐長ネギ

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