鍋用に売ってるすり身を使いました。できれば味がついてないものがいいです。面倒でなければお魚をすり身にしてもいいです。

野菜をすべてみじん切りにします。大きさはそんなに細かくない方がいいです。

みじん切りの野菜にすり身と調味料を加えます。

こんな感じに混ぜておきます。

油を温めスプーンですくって油に入れ、おいしそうな色になるまで揚げます。盛り付けて出来上がり。