子供もおいしい？ミートソース
子どももおいしそうに食べてくれました。
あるもので作れましたよ。
このレシピの生い立ち
これはほんとにあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類はみじんからさいの目くらいの大きさに切る。
- 2
分量外のオリーブオイル少々でニンニク、しょうがを熱して香りが出てきたら野菜を炒める。中火でゆっくり炒める。
- 3
透き通ってきたらひき肉を加えてじっくり炒める。野菜や肉から水分が出てくるのを合図にトマト缶を投入してつぶす。
- 4
ふつふつしてきたら残りの調味料を入れてふたをして、弱～中火で煮込む。特に水分は入れなくてもトマト缶の水分で煮込めます。
- 5
15分～20分煮込んで水分量を見ながら、あとは塩コショウ棟で味を調整します。焦げないようにかき混ぜながらね！
コツ・ポイント
味は家族の好みで調整してください。
お好みでウスターソースなどを少し入れるとコクが出ます。
お好みのパスタにたっぷりのせて、粉チーズをかけて召し上がれ☆
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