材料を準備しておきます。（型にパラフィン紙をしきます。

余熱の前にレンジでバターを液状に溶かしておくと便利です。うちはオーブンレンジなので）オーブンを180°に予熱します。

ボールにバナナを入れ、フォークの背でつぶし、砂糖、塩、牛乳を混ぜます。

３にホットケーキミックスを入れゴムべらでサックリと簡単にまぜます。

バターを（液状）、暖かいうちに（固まっていたら湯せんしてください）４にまわしいれ、さっと混ぜます。

型の真ん中に生地を流しいれます。
180度のオーブンで３０分焼きます。

焼き加減はバナナの大きさ、オーブンによっても変わるので表面にうっすら焼き色がつくまで焼き、竹串でさして確かめてください）

うちのオーブンは焦げやすいので25分で一旦オーブンを開け、アルミホイルを上におきます。これをすると焦げる心配なく安心です