餅を水に浸してラップをせずにレンジにかける。プクッと膨れたらOK。こうすると搗きたて餅のようになります。

１の餅に下ごしらえしたサツマイモを加えすりこぎ棒で搗く。

２に砂糖を加えてさらにすりこぎ棒で搗く。

きな粉に３をちぎって落としまぶしていく。

黒蜜をかけて食べる。