作り方
- 1
きゅうりは下まで切り離さないように斜め薄切りにし、裏返して同様に切れ目を入れて蛇腹切りにし、一口大に切る。
- 2
ちくわは、きゅうりの大きさに合わせて乱切りにし、ねぎはみじん切りにする。
- 3
ねぎと●を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 4
器にきゅうりとちくわを盛り、ドレッシングを回しかける。
コツ・ポイント
きゅうりを蛇腹切りにすることで、ドレッシングが絡まります♪
きゅうりを挟むように、上下1本ずつ割り箸を置いてから切ると、下まで切らなくて済みます～。
お好みでお酢を多めにしても良いと思います♪
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