胡瓜の酢味噌合え
クック1LAV8H☆ @cook_40262082
胡瓜は酢味噌で合えても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
味噌味の酢の物の胡瓜があればと思い、作ったら、美味しかったです。イカやタコを加えるともっと、美味しくなります。
胡瓜の酢味噌合え
胡瓜は酢味噌で合えても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
味噌味の酢の物の胡瓜があればと思い、作ったら、美味しかったです。イカやタコを加えるともっと、美味しくなります。
作り方
- 1
胡瓜は薄く輪切りにします。切った胡瓜に軽く塩を振ります。水分が出たら、絞ります。
- 2
ボールに砂糖、味の素、味噌、酢を入れ、混ぜます。混ぜた中に胡瓜を入れ、混ぜたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
味噌は辛いので入れすぎないようにして下さい。砂糖はちょっと多めにすると食べやすいです。
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