おつゆ麩を濃く入れたコーヒーに浸し　カップに入れておく。あればラム酒をふりかけておく。

ミキサーに☆の材料を入れてスイッチオン。ブレンダーを持ってる人は直接鍋に入れてスイッチオン。

②を鍋に入れて中火にかける。絶えずかき混ぜ、沸騰しそうになったら弱火にし、とろみが付いたら火を止める。

①のプリンカップに③の豆腐クリームをスプーンで入れ　上からココアパウダーを茶こしでふりかける。冷蔵庫で冷やして出来上がり