ささみさん包みました☆
wakya68 @cook_40158032
アスリートの身体作りは食事から。ってことでササミをミンチにして油あげに入れて焼きました～。
このレシピの生い立ち
油あげが残ってて。そして特売ササミを購入したので。食事面から気を配っていこうと思います。
ささみさん包みました☆
アスリートの身体作りは食事から。ってことでササミをミンチにして油あげに入れて焼きました～。
このレシピの生い立ち
油あげが残ってて。そして特売ササミを購入したので。食事面から気を配っていこうと思います。
作り方
- 1
鶏ささみはスジを取って、包丁で叩いて粗いミンチ状にする。人参、葱、エノキはみじん切りにする。
- 2
全て混ぜ合わせたら、三頭分にする。
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- 3
それぞれに味付けをする。
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- 4
枝豆の有無で後で中身が分かるようにします。コーンとかもいいですね～
-
- 5
片端を切った油あげに、それぞれ詰めていきます。入り口にチーズを入れてフタをする感じで。
- 6
フライパンに水を入れてフタをして蒸し焼きにしましょう。火が通ったら焦げ目を付ける。ごま油少々入れてもいいですね。
-
- 7
枝豆がいい仕事してます。
コツ・ポイント
お弁当に持っていきたかったので、味は濃いめに付けました。といっても正確な分量計らず。。
生姜はたっぷりが美味しいです♪
コチュジャン豆板醤はチューブでグリンピース程の量入れたけど物足りなかったです(-｡-;
今度はちゃんと分量計ってみます。
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