あさりタケノコわかめ旬春スープ
タケノコ、ワカメ、あさり春の旬を食べましょ!
このレシピの生い立ち
タケノコの煮物に飽きてしまって。
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タケノコの煮物に飽きてしまって。
ネギを小口切りシイタケを切る。鍋に水をいれてふっとうしたらあさりをいれる。
シイタケ、タケノコをいれダシダをいれる。あさりの口がひらいたらネギをいれる。
盛り付ける直前にわかめ、胡麻油、黒胡椒を入れる。そして出来上がり!
わかめ、胡麻油、黒胡椒は食べる直前に。一緒ににるとせっかくの風味がなくなります。味は薄めです。わかめから結構塩分がでます。お好みで塩で調整して下さい。
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