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ケンタママ

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@cook_40102506
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只今シンガポールに在住。男の子2人のママです。

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    カリカリ豚肉ともやしタケノコ炒め

    豚バラ肉 • ネギ • タケノコ水煮 • もやし • ニンニクすりおろし • 生姜のみじん切り • ダシダ • ダシダ • 醤油麹 • ラー油
    • 4人分
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    春野菜満載の和風ミートソース

    新玉ねぎまたは玉ねぎ • ニンジン • タケノコ • しいたけ • 無塩トマトジュース • 醤油麹 • 合挽き肉 • ニンニクすりおろし • ダシダ
    • 4〜5人分
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    セミドライイチゴとホワイトチョコクッキー

    ホットケーキミックス • セミドライストロベリー • ダースホワイトチョコ • 牛乳
    • 4人分
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    里芋のピーナッツとじゃこの和え物

    里芋 • ジャコ • ピーナッツバター • しょうゆ麹 • 味の素 • 長ネギ
    • 4人分
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    新食感!ヘルシーギョウザ

    ギョウザの皮 • ネギ • キャベツ • 豚ひき肉 • エノキ • ニラ • ニンニク • しょうがすりおろし • 塩麹 • ダシダまたは鶏ガラスープの素 • ナンプラー又はしょうゆ
    • 40個分
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    ダイエットのおやつに!みたらしこんにゃく

    こんにゃく • 水 • 砂糖 • だしの素 • しょうゆ • 水溶き片栗粉 • だしの素
    • こんにゃく大きめ一枚分
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    ハンペンの磯辺チーズピカタ

    ハンペン • たまご • 粉チーズ • 青海苔
    • ハンペン1枚分
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    ゴーヤチャンプルのドライカレー風

    ゴーヤ • スパム • 人参 • トウモロコシ • 卵 • ダシダ • ニンニク醤油 • カレー粉 • ご飯 • とろけるチーズ
    • 二人分
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    糸こんと天かすのめんたいご飯

    ご飯 • 糸こんにゃく • 砂糖 • 醤油 • だしの素 • 酒 • 天かす • 明太子 • ゴマ
    • 2人分
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    大変身!えだまめんたい飯

    ご飯 • 明太子 • 枝豆 • 粉チーズ • 味付けのり • たまご • 砂糖
    • 2人分
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    まさにオトコメシ!角煮稲荷

    豚バラかたまり • うずらのゆで卵 • 油揚 • ネギ • ショウガ • だしの素 • 醤油 • さとう • 水 • だしの素 • 酒 • 醤油 •
    • 20個分
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    塩麹タケノコとセロリのスープ

    塩麹タケノコ • セロリ • ベーコン • コンソメ • 水 • じゃがいも
    • 6人分
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    塩麹タケノコと春キャベツとベーコン炒め

    塩麹タケノコ • キャベツ • ベーコン • ニンニク • オリーブオイル
    • 3人分
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    塩麹タケノコとグリンピースの春ごはん

    米 • 昆布 • 水 • 塩麹タケノコ • グリンピース • 塩麹 • だしの素
    • 3合分
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    こちらもタケノコの醤油麹漬け

    タケノコの水煮 • 醤油麹
    • タケノコ1本分
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    醤油麹でジンギスカン

    羊肉 • 醤油麹 • ニンニクすりおろし • 生姜すりおろし • みりん
    • 4人分
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    タケノコの塩麹漬け

    タケノコ水煮 • 塩麹
    • タケノコ水煮一本分
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    あさりタケノコわかめ旬春スープ

    タケノコ水煮 • あさり • ネギ • シイタケ • わかめ • ダシダ • 水 • 胡麻油 • 黒胡椒
    • 6人分
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    オレンジ豆乳ババロア

    オレンジ • 豆乳 • 生クリーム • 砂糖 • 粉ゼラチン • 水
    • 6人分
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    タケノコのきんぴら

    タケノコの水煮カットしたもの • ダシダ • 酒 • 醤油 • 鷹の爪 • 胡麻油 • ニンニク
    • 4人分
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