ずぼらママの1人飯☆豚ひき肉のロコモコ丼
ずぼらママぽ @cook_40158071
とろーりチーズととろーり黄身と、ひき肉の相性抜群！千切りキャベツでカサ増し☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので満足ランチを作りたくて。
ずぼらママの1人飯☆豚ひき肉のロコモコ丼
とろーりチーズととろーり黄身と、ひき肉の相性抜群！千切りキャベツでカサ増し☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので満足ランチを作りたくて。
作り方
- 1
お皿にご飯、千切りキャベツ、チーズの順に乗せる
平らに盛ってもいいし、カレー風に盛ってもいいね☆
- 2
フライパンを熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒める(油が出てくるので、サラダ油などは不要です)
-
- 3
☆を加え、汁がなくなるまで炒める
塩コショウで味を整える
- 4
チーズの上に炒めたひき肉を乗せる。
- 5
目玉焼きを作る。
焼き方はお好みで！
私はきつね色になったら、ひっくり返してもう片面もきつね色にさせたよ！中がとろーり！ - 6
目玉焼きをひき肉の上に盛り付け、完成！
食べるときは外から中へ混ぜ混ぜすると食べやすいよ！
- 7
ひき肉余ったら、トマトと一緒に耐熱皿に盛り、チーズをのせてトースターで焼くと夕飯の一品に☆
コツ・ポイント
ひき肉の余熱でチーズを溶かすのだ！
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