トマトとアボカドのバター醤油仕立て

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ルイズキッチン @rui61

ちょっぴりボリューム感が欲しいサラダを作る時にはちょうどいい♩5分もあれば作れます。
このレシピの生い立ち
ホムパの一品目に♩

トマトとアボカドのバター醤油仕立て

ちょっぴりボリューム感が欲しいサラダを作る時にはちょうどいい♩5分もあれば作れます。
このレシピの生い立ち
ホムパの一品目に♩

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材料

4人分
  1. トマト 1個
  2. アボガド 1個
  3. サラダ菜 適量
  4. 黄色パプリカ 1個
  5. バター 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 少々
  8. レモン 小さじ1
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    トマトとアボガドを角切りにする。それをボールでよく混ぜて、塩とレモン汁で味付け。

  2. 2

    フライパンを熱して、バターを入れる。溶けたら醤油を入れて、合わせたら火を止める。

  3. 3

    サラダ菜と切ったパプリカを盛りつける。1に2をよく混ぜて、皿に加える。ブラックペッパーをかけて完成!

コツ・ポイント

コツは無いくらいに簡単。味の素をちょっとかけても美味しい。

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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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