鶏胸肉は削ぎ切りで細かく包丁目を入れておく。＊の調味料で下味を付け５〜１０分置いておく。

フライパンに油大さじ２を引き小麦粉を軽く付けたお肉を強火で表面に焼き目を付けていき取り出しておく。

フライパンはそのままでバター大さじ１を入れ玉ねぎを軽く炒める。そこへ☆印の調味料を入れ取り出したお肉を入れる。

２〜３分程煮込んで火を止め残りのバターを入れて軽く混ぜて出来上がり。
味を見て醤油を足してください。