ガーリックスープチャーハン
トイプードルあろは @cook_40048492
お店の味にも勝るかもよ・・・っという嬉しい言葉を貰っちゃいました。
このレシピの生い立ち
東京駅で食べてスープチャーハンを思い出し、アレンジして作ってみました。
ガーリックスープチャーハン
お店の味にも勝るかもよ・・・っという嬉しい言葉を貰っちゃいました。
このレシピの生い立ち
東京駅で食べてスープチャーハンを思い出し、アレンジして作ってみました。
作り方
- 1
チャーハンの材料のアスパラ、ザーサイ、しいたけ、焼き豚を細かくカットします。
胡麻油で具材を炒め、ご飯を入れていためる - 2
調味料で味を調えたら、温泉たまごをのせます。
- 3
スープは、水900ｃｃにスライスしたにんにくをいれ、鶏がらスープのもとをいれ、塩コショウで味を調えます。
- 4
チャーハンを盛り付けたら、スープをかけてスプーンで頂きます。
コツ・ポイント
ピーマンより、アスパラの方が癖がないので食べやすい味になりました。
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