やみつき塩漬け小松菜炒飯スープセット
ちゃらりんこクック @cook_40079704
作り置き保存食【塩小松菜】を使った究極の塩小松菜チャーハンとスープのセット
やみつきになります
このレシピの生い立ち
塩漬け小松菜を紹興酒でアレンジした
前回は塩小松菜漬けを紹介し
豚こまと塩小松菜炒めなどを紹介しましたが今回は美味しいチャーハンとスープの作り方です
是非お試しください
やみつき塩漬け小松菜炒飯スープセット
作り置き保存食【塩小松菜】を使った究極の塩小松菜チャーハンとスープのセット
やみつきになります
このレシピの生い立ち
塩漬け小松菜を紹興酒でアレンジした
前回は塩小松菜漬けを紹介し
豚こまと塩小松菜炒めなどを紹介しましたが今回は美味しいチャーハンとスープの作り方です
是非お試しください
アプリでひらく作り方
- 1
塩小松菜
https://youtu.be/SDqNXXKohT8
を小口切りにする
ごはん、卵、炸醤を用意 -
- 2
中華鍋を油慣らしして大さじ1の油を戻し卵を炒め半熟になったらご飯を入れて炒める
- 3
ごはんがパラパラしたら塩小松菜、炸醤を入れて炒める
- 4
塩加減は塩小松菜の塩分を考慮し控えめに
小さじ1/5程度で丁度いい
旨味調味料、胡椒少々で味を整え - 5
仕上げに葱花、醤油仕上げに胡麻油を入れて完成
-
- 6
作り方はこちらの動画にて
スープもこちらの動画にて
https://youtu.be/IagNDma0RdE -
コツ・ポイント
詳しい作り方は動画にて
https://youtu.be/IagNDma0RdE
つくれぽ
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