ポタージュシチュー
shonchan @cook_40121703
活力鍋(圧力鍋)で市販のルウが無くてもシチューっぽく☆つぶす事でとろり感が出て美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ブレンダーを買ってから、色々なポタージュなどにトライしています☆
ポタージュシチュー
活力鍋(圧力鍋)で市販のルウが無くてもシチューっぽく☆つぶす事でとろり感が出て美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ブレンダーを買ってから、色々なポタージュなどにトライしています☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき乱切りにする。人参、玉ねぎも適当な大きさに切る。ベーコンも切っておく。
- 2
活力鍋(圧力鍋)に①、水、ブイヨン、バターを入れ圧力をかける。(各家庭の圧力鍋に従ってください♪)
- 3
火を止め圧が抜けたら、鍋の中でブレンダーにかける。
-
- 4
野菜がつぶれ滑らかになったら、再度火にかけ牛乳を入れて、塩コショウで味を調える。
- 5
お好みでクルトンと刻みパセリをちらして出来上がり☆
残ったら朝食でパンに付けて♪ - 6
★さつまいもポタージュ
レシピID :18264108 -
- 7
★かぼちゃポタージュ
レシピID :18355200 -
コツ・ポイント
圧力をかけ柔らかくなるので、すぐにつぶれます。
これでどんな野菜でもポタージュに♪
ドロドロが濃い場合は牛乳を足してください☆
つくれぽ
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