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卵入りお肉のスープ＠ちょっと韓国風♪
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卵入りお肉のスープ＠ちょっと韓国風♪-レシピのメイン写真

卵入りお肉のスープ＠ちょっと韓国風♪

ひーゆっき
ひーゆっき @cook_40051467

フワッとにんにくの香りがするスープです♪

このレシピの生い立ち
ずっと前に買ったダジダが余ってたので、家にあった具材でスープを作りました♪

フワッとにんにくの香りがするスープです♪

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卵入りお肉のスープ＠ちょっと韓国風♪

ひーゆっき
ひーゆっき @cook_40051467

フワッとにんにくの香りがするスープです♪

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ずっと前に買ったダジダが余ってたので、家にあった具材でスープを作りました♪

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材料

約３～４人分
  1. 豚肉(こま切れ) 100ｇ
  2. 卵 1個
  3. えのき茸 50ｇ
  4. ニラ 1/3束
  5. 水 600㏄
  6. ダジダ 大さじ2
  7. ●にんにく(すりおろし) 小さじ1/3
  8. ●しょう油 大さじ1
  9. ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら弱火にして、適当な大きさに切った豚肉をほぐしながら入れる。

  2. 2

    ３～４㎝くらいにカットしたえのき茸とニラとダジダを入れ、中火にして沸々させる。

  3. 3

    ●を合わせたものを入れてから溶き卵を入れ、ごま油を垂らしてひと混ぜして出来上がり♪

コツ・ポイント

コツはありません(^_^;)
豚肉はあまり沸騰してグラグラした中に入れるとすぐ固くなるので、弱火にした中に入れてください。
ほぐすのもお忘れなく！

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ひーゆっき
ひーゆっき @cook_40051467
2013/06/11 12:23に公開
ほぼつくれぽメインで皆さんのレシピにお世話になってます✿仕事を始めてから、さらにのんびりスロークックな私ですが（笑）よろしくお願いします✿✿ダイエット部 No.17　✿のんびりクックの会 No.74　✿酵母の会 No.75
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