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超簡単!10分で豆腐チゲ
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超簡単!10分で豆腐チゲ-レシピのメイン写真

超簡単!10分で豆腐チゲ

イロピリン
イロピリン @cook_40071698

**2011/12/2話題入り⑰**
チゲ鍋の素を使わずに、超簡単に豆腐チゲが出来ます☆心も身体も温っまろ♡
このレシピの生い立ち
チゲ鍋の素を使わずに作りたくて♪

**2011/12/2話題入り⑰**
チゲ鍋の素を使わずに、超簡単に豆腐チゲが出来ます☆心も身体も温っまろ♡
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超簡単!10分で豆腐チゲ

イロピリン
イロピリン @cook_40071698

**2011/12/2話題入り⑰**
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 豚こま肉 60グラム
  • キムチ 30グラム
  • ☆だしの素 小1
  • ニラ 1/2束
  • しめじ 100グラム
  • 醤油 小1
  • 水 3カップ
  • ごま油 大1
  • ●味噌 大1
  • ●コチュジャン 小1
  • ●だしの素 小1
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作り方

  1. 1

    豚肉・キムチは3センチ幅に切り、☆のだしの素小さじ1と混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ニラは4センチ長さに切り、しめじは根元を切って小房に分ける。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、①を入れてさっと炒め、醤油を加えてひと炒めし、水、しめじを加えて蓋をし、弱火~中火で5分煮る。

  4. 4

    ●を溶き入れ、豆腐を2センチ角にちぎって加え、ニラも加えて蓋をし、弱火~中火で3分煮たら完成✧

コツ・ポイント

お好みでキャベツ等の野菜をプラスしてもGOOD☆(手順③でしめじといっしょに加えてね。写真はもやし入り♬)
辛さはお好みで、コチュジャンの量で調整してくださいね♪

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イロピリン
イロピリン @cook_40071698
2011/01/28 00:08に公開
大阪在住。日々、沢山のことが起こります。嬉しいこと、楽しいこと、悲しいこと、辛いこと…。でも夢を叶えるために強く生きていくと決めました!美味しいもの食べながら(*^^*)
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このレシピのキーワード

豆腐チゲ ニラ シメジ キムチ コチュジャン 豚こま もめん豆腐 味噌

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