超簡単！10分で豆腐チゲ

超簡単！10分で豆腐チゲ-レシピのメイン写真

超簡単！10分で豆腐チゲ

イロピリン @cook_40071698

＊＊２０１１／１２／２話題入り⑰＊＊
チゲ鍋の素を使わずに、超簡単に豆腐チゲが出来ます☆心も身体も温っまろ♡
このレシピの生い立ち
チゲ鍋の素を使わずに作りたくて♪

＊＊２０１１／１２／２話題入り⑰＊＊
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イロピリン @cook_40071698

＊＊２０１１／１２／２話題入り⑰＊＊
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チゲ鍋の素を使わずに作りたくて♪

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材料

2人分

木綿豆腐 1/2丁
豚こま肉 60グラム
キムチ 30グラム
☆だしの素小1
ニラ 1/2束
しめじ 100グラム
醤油小1
水 3カップ
ごま油大1
●味噌大1
●コチュジャン小1
●だしの素小1

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作り方

1

豚肉・キムチは3センチ幅に切り、☆のだしの素小さじ1と混ぜ合わせておく。
2

ニラは4センチ長さに切り、しめじは根元を切って小房に分ける。
3

鍋にごま油を熱し、①を入れてさっと炒め、醤油を加えてひと炒めし、水、しめじを加えて蓋をし、弱火～中火で5分煮る。
4

●を溶き入れ、豆腐を2センチ角にちぎって加え、ニラも加えて蓋をし、弱火～中火で3分煮たら完成✧

コツ・ポイント

お好みでキャベツ等の野菜をプラスしてもGOOD☆（手順③でしめじといっしょに加えてね。写真はもやし入り♬）
辛さはお好みで、コチュジャンの量で調整してくださいね♪

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イロピリン @cook_40071698

2011/01/28 00:08に公開

大阪在住。日々、沢山のことが起こります。嬉しいこと、楽しいこと、悲しいこと、辛いこと…。でも夢を叶えるために強く生きていくと決めました！美味しいもの食べながら(*^^*)

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このレシピのキーワード

豆腐チゲニラシメジキムチコチュジャン豚こまもめん豆腐味噌

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