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豚肉と小松菜のガーリック炒め
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豚肉と小松菜のガーリック炒め-レシピのメイン写真

豚肉と小松菜のガーリック炒め

銀座OL
銀座OL @cook_40136184

少ない食材でも十分な満足感が得られるのは、小松菜がたっぷりだから♪
このレシピの生い立ち
超手抜きだけど、小松菜たっぷり頂けるので我が家の定番おかずです

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豚肉と小松菜のガーリック炒め

銀座OL
銀座OL @cook_40136184

少ない食材でも十分な満足感が得られるのは、小松菜がたっぷりだから♪
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超手抜きだけど、小松菜たっぷり頂けるので我が家の定番おかずです

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材料

2人分
  • 小松菜 半束
  • 豚肉 150g
  • にんにく ひとかけ(スライス)
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 少々
  • レタスの芯 少々
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作り方

  1. 1

    ごま油でにんにくを炒め、豚肉の色が変わるまで炒める

  2. 2

    ざく切りした小松菜・レタスを入れて、調味料で味付けしてざっくり炒める

コツ・ポイント

今回は残っているレタスの芯の部分も一緒に炒めました。お丼にしてもOK!

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銀座OL
銀座OL @cook_40136184
2010/09/08 06:12に公開
野菜ソムリエの新米主婦です。最近はやりのホルモンヌ。お肉もお魚も大好き☆でもやっぱり。。。お野菜LOVEです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 レタス 小松菜 にんにく 酒

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