今回使用した物たち
しめじは手でさき、玉葱は適当な大きさに切る。鍋に分量通りの水と玉葱を入れお好みの柔らかさまで煮る。

玉葱が柔らかくなったらナスをお好みの大きさに切りすぐ入れる。しめじも入れ柔らかくなるまで煮る。火の通りが早いのですぐです

トマトを4つ切りくらいに切り鍋に入れ、しょうが・さば缶も全部入れる。しょうがはお好みで増量してください。

トマトは煮るとスルッと皮がむけるので端でつまんでお好みでとり、トマトとさばを崩す。

一度火を止めカレールウを溶かし、再び火にかけトロミがついたら醤油を入れ出来上がり。