作り方
- 1
豚肉に塩コショウ
- 2
鍋を熱し サラダ油をひき 豚肉、にんじん、玉ねぎ、キャベツの順に入れて炒める。
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- 3
炒まったら、塩 コショウ だしの素 醤油を回しかけ 火を止め バターを入れまぜる。
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コツ・ポイント
豚肉はあらかじめ室温に戻すと旨味がでます^ ^ うちは香ばしいのが好きなで豚肉は少し焦げめがつくまで炒めます。
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父の味 キャベツと玉子の野菜炒め 父の味 キャベツと玉子の野菜炒め
シンプルですが、キャベツの旨味とからみあう玉子の優しい味が最高です。ご飯のおかずに良し、パンにはさんで良し。
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その他のレシピ
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