レンジでカレーおから ムチムチ食感！
risou3103 @cook_40054377
以前にもカレーおからアップしていますが、こちらはカレールーを使ってレンジ調理しています。こっちの方が簡単！
このレシピの生い立ち
カレーおから、以前はスープカレー用のルーを使っていましたが切らしていたのでジャワカレーを使用。
こっちの方がおいしかった^^;
レンジでカレーおから ムチムチ食感！
以前にもカレーおからアップしていますが、こちらはカレールーを使ってレンジ調理しています。こっちの方が簡単！
このレシピの生い立ち
カレーおから、以前はスープカレー用のルーを使っていましたが切らしていたのでジャワカレーを使用。
こっちの方がおいしかった^^;
アプリでひらく作り方
- 1
グリンピースを炒る
ねちゃっとした食感が嫌なので炒って水分を飛ばしています
気にならない方は炒らずにＯＫ -
- 2
おからをレンジで温め水分を飛ばす。
（パサパサのおからの場合は必要ない）
フライパンかボウルに広げておく - 3
たまねぎ・にんじんを小さな角切りにし耐熱容器に牛乳と一緒にいれレンジ加熱
600ｗ10分
途中で1回混ぜる -
- 4
えのき茸を加え600ｗ5分加熱
- 5
カレールーを加えしばらくそのままにし、溶けた頃に、
砂糖.塩.コショウを入れ良く混ぜる - 6
おからと具材を合わせて完成～
-
- 7
タネが水っぽかったらフライパンをコンロにかけ水分を飛ばす。
コツ・ポイント
これをタネにカレ—コロッケもできるんじゃないかと♡
おからを使うのでとってもヘルシーですし、食感がパサパサせずムチムチしているのがコロッケに合いそうです。
材料のえのき茸は入れなくても出来ますが、入れた方がヘルシー。
つくれぽ
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