お餅でピザ!

パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004

毎年お雑煮で余ったお餅を一度はピザに
します。もちとチーズの両方がイトを引きます。
このレシピの生い立ち
お餅を焼いていたらうっかり伸びてしまった。

お餅でピザ!

毎年お雑煮で余ったお餅を一度はピザに
します。もちとチーズの両方がイトを引きます。
このレシピの生い立ち
お餅を焼いていたらうっかり伸びてしまった。

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材料

2人分
  1. 丸餅 4個
  2. ピザソース 大さじ2
  3. ベーコン又はハム 4枚
  4. ピーマン 1個
  5. 冷凍エビ 4匹
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. しめじ 少々
  8. とろけるチーズ お好みで
  9. プチトマト 3個

作り方

  1. 1

    もちを1/4に切り並べる。蓋は必ずします。

  2. 2

    一番弱火で10分位焼く、フライパンにうすーく伸びたらひっくり返す。

  3. 3

    玉ねぎ、しめじ、エビは炒め、こしょう、ガーリックパウダーで味をつける。

  4. 4

    プザソース、ベーコン、ピーマン、炒めた玉ねぎなど、最後にチーズ、プチトマトをのせる。

  5. 5

    蓋をして弱火で5~10分焼くとチーズがとろけたら出来上がり。

コツ・ポイント

蓋をすることで蒸し焼きにします。

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パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004
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料理は作るのも食べるのも大好きです。何か変わったメニューがないものかと、よくこのクック パットを訪問します。
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