簡単へルシー☆絶品!!梅ひじき

Name: 簡単へルシー☆絶品!!梅ひじき
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき(乾) 10g; 梅干し 3個; めんつゆ 小さじ2; 黒ゴマ 大さじ1〜2

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

あっという間に完成!さっぱり美味しい味付けに、黒ゴマのプチプチ感がいいアクセントになってます♪
ぜひごはんのおともに☆
このレシピの生い立ち
いつもと違う方法でひじきを調理したくて(^^)

簡単へルシー☆絶品!!梅ひじき

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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材料

2〜3人分

ひじき(乾) 10g
梅干し 3個
めんつゆ小さじ2
黒ゴマ大さじ1〜2

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作り方

1

＊ひじきは水で戻す。
＊梅干しはつぶしてペーストにする。
＊黒ゴマは煎っておく。
2

ごま油(小さじ1くらい)を熱したフライパンに、よく水気を切ったひじきを加え、全体に熱がまわる程度に炒める。
3

梅干しとめんつゆを加え、全体に絡めながら水分を飛ばすようにさっと炒める。
4

黒ゴマを混ぜて完成。

コツ・ポイント

ひじきが焦げない程度に炒める作業はささっと。

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2010/09/07 10:48に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

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ひじき梅ぼし

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