先日手に入れたザクロ酢。これを使って美味しい鶏手羽元とこんにゃくの煮物です。卵と色どりのアスパラガスも添えて。
このレシピの生い立ち
韓国料理店で買ったホンチョ（ザクロ酢）。ヨーグルトにかけたり、炭酸で割って飲んだりしていましたが、料理に使っても美味しいことがわかりました！これは使えます。
ブルーべーリー酢や梅酢もいいと思います。黒酢を使うときは砂糖などを入れてください。