ミツカンもっち～とチョーコー焼き肉のたれを使います

こちらが２４年４月発売になります
＝チョーコー醤油株式会社（長崎市）丸大豆醤油しようの焼肉のたれ

ボールにもっち～をそれぞれ１袋ずつとる。

水をそれぞれのボールに９０ｃｃづつ入れる。

すぷーんで３０回づつかきまぜる。

温めたフッ素加工したフライパン２個にごま油を大さじ２をそれぞれおとして、もっち～をしゃもじとはしで落とす。

軽く両面を焼く、この時火は弱火で焼く。

温度が上がりすぎたら濡れふきんの上にフライパンを２秒のせて温度が上がりすぎをふせぐ。

ふたをしてタイマーを３分にセット。

タイマーが残り１分３０秒になったら、蓋を取り、もっち～の様子を裏返してみます。

焼き加減で火を調整し（私はやや火を強めました）この時でタイマー残り１分でしたが、残り時間火はやや強めの弱火で焼く。

チョーコー焼き肉のたれを先ほど使ったボールを良く洗い、６０ｃｃ入れ、レンジ（５５０ｗ）で４０秒加熱します

たれが煮立ったら１１で焼きあがったもっち～をからめます。くっつくのでフライパンごとに行う。

皿に盛りつけて、出来上がりです。