キャベツを手で食べやすい大きさにちぎって、良く洗い水を切る。

きゅうりは、斜めの薄切りに。

材料のすべてをﾎﾞ-ﾙに入れて混ぜる。

塩、味の素で、味を整える。
和えてすぐなら、パリパリ食感。
和えてから少し時間を置けばしんなり食感でたくさん食べられる。