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卵ゆでないで簡単タルタルソース
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卵ゆでないで簡単タルタルソース-レシピのメイン写真

卵ゆでないで簡単タルタルソース

絆hanna
絆hanna @cook_40066251

ゆで卵って時間かかるんですよね〜(^^;)
このレシピの生い立ち
フライ作る時の溶き卵がもったいなくて、本当はその溶き卵を使って作ってみました。ゆで卵を別でゆでるのも面倒くさかったので^-^;

ゆで卵って時間かかるんですよね〜(^^;)
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フライ作る時の溶き卵がもったいなくて、本当はその溶き卵を使って作ってみました。ゆで卵を別でゆでるのも面倒くさかったので^-^;

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卵ゆでないで簡単タルタルソース

絆hanna
絆hanna @cook_40066251

ゆで卵って時間かかるんですよね〜(^^;)
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フライ作る時の溶き卵がもったいなくて、本当はその溶き卵を使って作ってみました。ゆで卵を別でゆでるのも面倒くさかったので^-^;

ゆで卵って時間かかるんですよね〜(^^;)
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フライ作る時の溶き卵がもったいなくて、本当はその溶き卵を使って作ってみました。ゆで卵を別でゆでるのも面倒くさかったので^-^;

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材料

  1. 卵LL 1個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. レモン汁 適量
  4. 乾燥パセリ 少々
  5. コショウ 少々
  6. 塩 少々
  7. マヨネーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして水に10分ほどさらしておきます。

  2. 2

    卵を割りほぐしよくかき混ぜ、フライパンで炒めて冷まし、みじん切りにします。

  3. 3

    玉ねぎをガーゼで包み、ギュッと絞っては水でもみ洗いを3回ほどして、卵と混ぜます。

  4. 4

    残りの調味料を好きなだけ入れてよく混ぜれば完成です。スプーンからポタッと落ちる位がベストです☆

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みが嫌いな方は、多めにもみ洗いをして下さい。 分量適当でごめんなさい(*;ω人)

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絆hanna
絆hanna @cook_40066251
2012/01/30 04:49に公開

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