三つ葉と海老の豆腐揚げ

るあ キッチン
るあ キッチン @cook_40102599

簡単に作れるヘルシーな豆腐の揚げ物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った材料で、もう一品。

三つ葉と海老の豆腐揚げ

簡単に作れるヘルシーな豆腐の揚げ物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った材料で、もう一品。

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材料

8個分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 三つ葉 1袋
  3. 冷凍海老 小1袋
  4. 小麦粉 大さじ4〜5
  5. 『タレ』
  6. ポン酢

作り方

  1. 1

    ボウルに水気を切った豆腐、ざく切りした三つ葉、冷凍海老、小麦粉を全て入れ混ぜる。

  2. 2

    8等分したタネを手のひらで丸く形成し170℃の油できつね色に揚げる。

  3. 3

    お皿に盛りポン酢をかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

今回は冷凍海老を使用。しらすと三つ葉はカルシュウムタップリで育ち盛りのお子様にもgood!

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料理は道具選びから。毎日、立つキッチンにお気に入りのアイテムを集めて、ふっとひらめいた料理からお友達の美味しいレシピをアレンジして楽しくお料理。簡単で美味しく最後の仕上げのスパイスはもちろん……♡Www
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