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ニンニクたっぷり☆もちもち豚肉チヂミ☆
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ニンニクたっぷり☆もちもち豚肉チヂミ☆-レシピのメイン写真

ニンニクたっぷり☆もちもち豚肉チヂミ☆

felicefior
felicefior @cook_40115695

シューマイが食べたいけど皮がない!玉ねぎもない!という時に、冷蔵庫の余り物で作った、チヂミ風もちもちおかずです☆

このレシピの生い立ち
レシピID19172817 矢切のねぎちゃんさんのシューマイの味付けを参考にさせて頂きました(^_-)-☆感謝です♪

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材料

  • 豚肉 100g
  • レタス 7枚
  • ニンニク 3片
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 中華だし 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじんぎり、レタスは適当に小さく切る。豚肉は包丁で叩いたあと一口大に小さく切る。

  2. 2

    ボウルに1を入れ、調味料を全て入れて手でよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、2を丸く広げる。中火で焼き、焼き色がついたら裏返す。弱火にし、フタをして火が通るまで焼く。

  4. 4

    出来上がり!ポン酢か酢醤油でいただきます。

    • ニンニクたっぷり☆もちもち豚肉チヂミ☆作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!簡単らくちん美味しい('∀`)☆

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felicefior
felicefior @cook_40115695
2013/04/25 13:36に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ 豚肉 レタス 片栗粉 にんにく

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